CUCCIMANNE' VERDECA SALENTO IGP 2023

8,50 €
Tasse incluse

La verdeca è uno dei vitigni storici della Puglia. Deve il suo nome alla particolare tinta verdolina del grappolo che si ritrova anche nel colore del vino. Trova la sua massima espressione su terreni mediamente profondi e composti da roccia calcarea. Nel bicchiere svela fragranze di mela verde, limone e anice stellato. In bocca sensazioni di sale su buon equilibrio e finezza. L’annata 2023 è stata imbottigliata in una bottiglia scura per preservarne al meglio le caratteristiche cromatiche e organolettiche. 

Quantità

UVE

100% Verdeca

ZONA DI PRODUZIONE ED EPOCA DI VENDEMMIA

Valle d’Itria – La vendemmia viene effettuata manualmente la seconda decade di settembre. 

IN CANTINA

Pressatura soffice, mosto raffreddato a 6°. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio. 

DURATA

Mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche per almeno 2/3 anni.

TEMPERATURA DI SERVIZIO – ABBINAMENTI 

10°C – Linguine alle vongole; Frutti di mare crudi; interessante con i piatti della cucina orientale.

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Lo Chardonnay è un vitigno presente in tutto il mondo ma non per questo i vini che ci regala sono gli stessi. Ognuno di essi ha gusto, aromi, colore e personalità che parlano del territorio in cui è coltivato. Come questo DIECIANNI: un vino dal colore giallo paglierino che sprigiona note di pera, ananas ed erbe aromatiche. Straordinario all’assaggio con ingresso speziato e un finale dalla buona sapidità. 

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