L’enoturismo è un settore in costante crescita, che attrae visitatori desiderosi di immergersi nella cultura del vino, esplorare i vigneti, visitare le cantine e, ovviamente, degustare prodotti unici. In questo contesto, l’IA non è più un concetto futuristico, ma uno strumento concreto che sta rivoluzionando il modo in cui i turisti scoprono e interagiscono con le realtà vitivinicole.

Un chiaro esempio di questa sinergia positiva è stato osservato negli ultimi mesi dalla cantina Feudi di Guagnano, situata nel cuore del Salento a Guagnano. Un flusso significativo di turisti ha visitato l’azienda, dichiarando di essere stati indirizzati lì dopo aver utilizzato strumenti di Intelligenza Artificiale per la ricerca del “miglior vino da comprare” o “cantine eccellenti nel Salento”.

Questo non è un caso isolato, ma la prova tangibile di come l’IA stia diventando un “sommelier digitale” e una “guida turistica personalizzata” per milioni di utenti. Gli algoritmi, analizzando un’immensa mole di dati – recensioni online, articoli di settore, punteggi di esperti, preferenze degli utenti, tendenze di ricerca – sono in grado di identificare e suggerire cantine e vini che
corrispondono in modo sempre più preciso ai desideri e ai gusti individuali.

“Ogni volta che un enoturista bussa alla porta della nostra cantina, afferma Gianvito Rizzo amministratore di Feudi di Guagnano, siamo soliti chiedere come siano giunti da noi: tramite il classico passa parola, oppure attraverso i social network o le piattaforme più o meno famose che popolano il web. Ultimamente la risposta è categorica: attraverso richieste inoltrate alla IA. E’chiaro che Feudi di Guagnano è uno dei risultati segnalati dalla IA assieme a qualche altra cantina.
La scelta dell’enoturista è poi perfezionata dalla visita al website aziendale, alle recensioni pubblicate sulla rete ecc.”
Pertanto, gli effetti positivi dell’interazione della Intelligenza Artificiale, consistono:

– nella capacità di scovare e promuovere cantine che pur producendo vini di altissima qualità, potrebbero non avere la stessa visibilità di brand più grandi. Permette di far emergere le “gemme nascoste” del territorio, valorizzando il lavoro di piccole e medie imprese.

– nella personalizzazione dell’ esperienza: ogni turista è unico. L’IA può analizzare le preferenze passate, i tipi di vino preferiti, le recensioni lasciate e persino le interazioni sui social media per suggerire percorsi enoturistici e cantine che offrono esattamente ciò che il visitatore sta cercando, sia esso un’esperienza di lusso, un’atmosfera familiare o una degustazione di vini biologici.

– nella ottimizzazione della ricerca : i viaggiatori moderni cercano risposte rapide e pertinenti. L’IA, tramite assistenti vocali, chatbot o motori di ricerca avanzati, fornisce immediatamente informazioni dettagliate su orari di apertura, disponibilità di tour, prezzi e indicazioni stradali, rendendo la pianificazione del viaggio molto più efficiente.

– nel supporto alle decisioni di acquisto: di fronte a un’offerta vastissima, scegliere il vino giusto può essere difficile. L’IA può agire come un consulente, proponendo vini basati su criteri specifici come abbinamenti gastronomici, fasce di prezzo, occasioni d’uso o
semplicemente le recensioni più positive, facilitando l’acquisto consapevole.

– nella creazione di contenuti e marketing mirato: le cantine possono sfruttare l’IA per analizzare i dati dei propri visitatori e clienti, identificare tendenze e creare campagne di marketing altamente personalizzate. Inoltre, l’IA può aiutare nella generazione di contenuti per siti web, social media e blog, ottimizzando la propria presenza online.

– nel miglioramento della logistica e dei servizi: sebbene ancora in fase embrionale, l’IA può contribuire anche alla gestione interna delle cantine, ottimizzando le prenotazioni, gestendo i flussi di visitatori e persino analizzando i dati di vendita per prevedere la domanda e gestire meglio le scorte.

Il caso della cantina Feudi di Guagnano nel Salento rappresenta un segnale chiaro: l’Intelligenza Artificiale non è un nemico della tradizione, ma uno strumento potente che, se ben integrato, può amplificare la risonanza delle nostre eccellenze. Permette ai turisti di scoprire con maggiore facilità il patrimonio enologico locale, promuovendo il territorio e generando un impatto economico positivo per le comunità.

Le cantine che sapranno abbracciare e integrare queste nuove tecnologie saranno quelle che non solo manterranno la loro identità e qualità, ma sapranno anche raggiungere un pubblico più ampio e diversificato, consolidando il Salento come una delle destinazioni enoturistiche più innovative e affascinanti d’Italia.

Questo articolo è stato scritto grazie all’ausilio dell’intelligenza artificiale!